Arcor y Danone cierran la compra total de Mastellone Hermanos, dueña de la icónica La Serenísima, en una operación que consolida el control del 100% de la principal marca de lácteos del país y genera un nuevo gigante integrado en el sector.
En un movimiento estratégico que cierra más de 15 años de negociaciones y marca el fin de una era para la familia fundadora, Grupo Arcor y la multinacional francesa Danone anunciaron la adquisición definitiva del 51,32% restante de Mastellone Hermanos S.A., dueña de la emblemática La Serenísima. La operación, concretada a través de Bagley Argentina S.A., les otorga el control absoluto de la empresa y crea un joint venture unificado que integrará once plantas productivas, la cadena de valor completa y la distribución de Logística La Serenísima.
La transacción, informada como hecho relevante a la Comisión Nacional de Valores (CNV), se ejecutó en cumplimiento de la opción de compra y venta firmada el 3 de diciembre de 2015. Una vez obtenidas las aprobaciones regulatorias y las ratificaciones societarias, se formalizará la nueva estructura que fusiona los activos de Danone Argentina S.A. con los de Mastellone Hermanos, eliminando la división operativa que existía hasta ahora: productos básicos por un lado y categorías de alto valor agregado por el otro.
La Serenísima, fundada en 1929 por el inmigrante italiano Antonino Mastellone en General Rodríguez, vivió su época de esplendor durante décadas como líder indiscutido del mercado lácteo argentino. Su marca se convirtió en sinónimo de calidad, confianza y presencia en cada mesa familiar, con un portafolio que incluía leche fluida, quesos, manteca, dulce de leche y una red de distribución nacional que la posicionó como el gigante lácteo del país. Sin embargo, la crisis financiera que golpeó a la empresa a fines de la década de 2000 —con deudas superiores a los 230 millones de dólares y pérdidas operativas de 265 millones de pesos en 2008— marcó el inicio del proceso de desprendimiento. Esa situación compleja llevó a la familia Mastellone y al fondo Dallpoint Investments LLC a abrir la puerta a socios estratégicos, culminando ahora en la venta total de sus acciones.
Antoine de Saint-Affrique, CEO global de Danone, celebró el acuerdo: “Con esta operación estamos muy satisfechos de llevar nuestra alianza de largo plazo con el grupo Arcor al siguiente nivel. Esta alianza refuerza nuestro compromiso con el mercado argentino y con América Latina. La combinación de nuestras capacidades creará una plataforma de crecimiento con mayores oportunidades para la innovación y la eficiencia operativa, junto con un mayor alcance”. El objetivo, subrayó, es “acercar marcas lácteas saludables y de calidad a más consumidores en Argentina, hoy y en el futuro”.
Por su parte, Alfredo Pagani, presidente de Grupo Arcor, destacó el impacto estratégico: “Este joint venture lácteo con Danone permitirá apalancar la capacidad comercial, las operaciones, los procesos y las mejores prácticas de ambas empresas y acelerar el crecimiento, gracias a una estrategia unificada para el desarrollo de productos diferenciales”. Pagani ratificó el compromiso de la empresa cordobesa con el país y su apuesta por el consumo masivo.
La nueva entidad operará un entramado industrial de once plantas en la región y gestionará de forma unificada todo el portafolio: leche fluida y en polvo, dulce de leche, quesos, manteca, crema, yogures y postres. Se resuelve así la fragmentación previa y se potencia la competitividad en un mercado cada vez más exigente.
Grupo Arcor, que cerró 2025 con ventas netas por 3.400 millones de dólares y 49 plantas industriales, suma a su modelo de alianzas internacionales esta operación clave. Danone, certificada B Corp en 2025 y con ingresos globales de 27.300 millones de euros, refuerza su presencia en América Latina.
Este acuerdo no solo representa el cierre de una negociación histórica, sino el nacimiento de un jugador de escala regional con mayor capacidad de innovación, eficiencia y llegada al consumidor. El mercado lácteo argentino entra en una nueva etapa.
#ArcorDanone #LaSerenisima #MastelloneHermanos #JointVentureLacteo #MercadoLacteoArgentina #IndustriaAlimentaria #CompraLaSerenisima #LacteosSaludables
